Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet
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Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

Zutaten

  • 450 g Weisskohl, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Lauch, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Peperoni, in Stücken (3 cm)
  • 50 g Olivenöl
  • 150 g Schweinefilets, in Würfeln (2-3 cm)
  • 50 g Bauernspeck, geräuchert, in Tranchen, in Würfeln
  • 1380 g Wasser
  • 60 g Sojasauce
  • 50 g Sojasprossen, aus dem Glas, abgetropft
  • 1 TL Salz
  • 500 g schmale Nudeln, z. B. Tagliatelle

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1943 kJ / 464 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
14 g

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