Kompatible Versionen
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa allo yogurt
- ½ spicchio di aglio
- 3 fili di erba cipollina fresca, lavati
- 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate
- 1 pizzico di sale
- 250 g di yogurt greco bianco
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di succo di limone
Crocchette di ricotta
- 1 spicchio di aglio
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 130 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di ricotta fresca, scolata (veder consigli)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 100 g di pangrattato + q.b.
- 1 uovo
- olio di arachidi q.b.
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2367.4 kJ / 565.4 kcal
- Protein
- 59.7 g
- Kohlenhydrate
- 29.1 g
- Fett
- 36.4 g
- Ballaststoff
- 2.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1 godz. 30 min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Burger piselli e ricotta
35 min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1h 10min
Polpette di carote
1h
Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji
2h 15min
Patate dolci ripiene (vegan)
1 godz. 50 min
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
40 min
Spiedini di polpette e salsa allo yogurt
40 min
Cordon bleu alle erbe aromatiche con insalata croccante
1h
Blinis con carpaccio di tonno
1h
Crocchette di melanzane
35 min