Sommerlicher Köttbullar-Salat

4.3 16 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
50 g
Paniermehl
20 g
Ei
1
Senf, mittelscharf
10 g
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
¾ TL
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
400 g
Radicchio
50 g
Lollo bionda (Eichblattsalat)
150 g
Cherry-Tomaten halbiert
150 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g
Birnen fest, in Stücken (2 cm)
200 g
Himbeeren
50 g
Sonnenblumenkerne
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Braten
50 g
Balsamico, hell
20 g
Wild-Preiselbeeren
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 776.3 mg

Protein 14.7 g

Kalorien 1139.9 kJ / 272.4 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buffet auf Schwedisch 5 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Cheesy-Gnocchi-Salat

25 Min

Bananen-Honig-Porridge

10 Min

Pappardelle mit Auberginen-Tomatensauce und Garnelen

55 Min

Grünkohlsalat mit Erdnuss-Dressing und Hähnchen

30 Min

Kokosmilchreis mit gebratenen Bananen

35 Min

Kasseler-Frikadellen mit Eisbergsalat und Zitronen-Dressing

30 Min

Winterliche Salatbowl mit Avocadocreme und Räucherlachs

40 Min

Zitrus-Grünkern-Salat mit orientalischem Hähnchen

1 Std. 20 Min

Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen

25 Min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35 Min

Bacon Bomb

24 Std.

Lauwarmer Maultaschen-Feldsalat

50 Min