Couscous di cavolfiore (vegan)

Couscous di cavolfiore (vegan)

3.5 16 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

8 porzioni

Zutaten

1 peperone giallo pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
12 datteri denocciolati a metà
1 cipolla rossa a metà
6 rametti di menta fresca le foglioline lavate + q.b.
800 g di cimette di cavolfiore
60 g olio extravergine di oliva
50 g di aceto di vino bianco
½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
1 pizzico di cannella in polvere
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di sale
1 cipollotto a fettine

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 4 g

Kalorien 611 kJ / 146 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 6.1 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Contorni 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Insalata di sedano rapa e mele

10 Min

Insalata di cavolo rosso e cocco

20 Min

Pilaf di cavolfiori con patate dolci

45 Min

Insalata di broccoli con bacche di goji

10 Min

Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure

1 Std.

Cous cous di cavolfiore e verdure raw

20 Min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 Std.

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8 Std. 50 Min

Lenticchie all'indiana

35 Min

Cous cous spinaci e uvetta

45 Min

Cous cous di cavolfiore

20 Min

Cavolo rosso stufato

45 Min