Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

Insalata di orzo con fave, pecorino e anacardi

4.4 12 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di orzo (cottura 10 minuti)
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
150 g di fave fresche sgusciate (peso lordo 450 g circa)
80 g di pecorino a dadini (1 cm circa)
40 g di anacardi
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12.3 g

Kalorien 1569 kJ / 375 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoff 6.5 g

Kohlenhydrate 37 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A piedi nudi nel parco 50 Rezepte
Italien

Pausa pranzo 49 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pilaf di lenticchie e bulgur con zucca verde e gialla

1h

Cereali misti con taccole e sgombri

40min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30min

Crostata salata con crema di cannellini (vegan)

1h 30min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Tagine di rana pescatrice

1h 5min

Pollo alla soia e sesamo

40min

Trionfo rosso agli aromi

1h

Smoothie Bowl alla carota

10min

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

50min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min