Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Karamellsauce
-
250
g Zucker
oder 250 g brauner Zucker - 200 g Sahne
- 1030 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (6 x 4 x 1 cm)
- 1 EL Essig
Parfait und Fertigstellung
- 80 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 500 g Sahne
- 5 Eigelb
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Kalorien
- 1801 kJ / 430 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Fett
- 33 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
Alternative Rezepte
Crème brûlée
2h 30min
Karamell-Pudding
1u.
Vanilleeis mit gesalzenem Karamell
14 Std.
Klassische Zabaglione
15 dk
Walnuss-Krokant
1 godz. 30 min
Karamellsauce
1 godz. 30 min
Cremesüppchen mit Kaffeeschaum
45min
Sous-vide Apfel
1sa 15 dk
Karamellsauce
8 Std.
Buttermilch-Karamell-Dessert
7 Std.
Karamellsauce, salzig
20 Min
Fudge
2h