Carottes râpées à ma façon

Carottes râpées à ma façon

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 portions

Zutaten

  • de graines de coriandre
    1 c. à café
  • de gingembre frais pelé et coupé en lamelles
    30 g
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau
    30 g
  • d'huile d'olive
    40 g
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • de carottes pelées et coupées en rondelles
    400 g
  • de tofu fumé coupé en cubes (2 cm)
    200 g
  • de ciboulette fraîche
    5 brins
  • de coriandre fraîche ciselés
    3 brins
  • de graines de courge
    2 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 148 kcal / 617 kJ
Protein 5 g
Fett 11 g
Kohlenhydrate 6 g

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