Geräte & Zubehör
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
39 g
Kalorien
2711 kJ /
647 kcal
Fett
35 g
Ballaststoff
3.3 g
Kohlenhydrate
36 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
H Βασική Μαγειρική
158 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Φέτα marshmallow
26 Std.
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Παγωτό-γιαούρτι skyr βανίλια και βατόμουρο (με χαμηλά λιπαρά)
Keine Bewertungen
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40 Min
Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια
Keine Bewertungen
Πάνκεϊκ από ρεβίθια
20 Min
Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια
50 Min
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1 Std. 15 Min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50 Min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1 Std. 30 Min
Μπαγκέτα
3 Std. 45 Min