Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Paneer - ser indyjski
- 1800 g mleka, świeżego, 3,2% tłuszczu
- 30 g białego octu winnego
- 1 szczypta soli
- olej, do smażenia
Curry
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w plastry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
- 4 goździki
- 30 g oleju
- 250 g pomidorów, dojrzałych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych, drobno posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- 200 g mleczka kokosowego
- 400 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2145 kJ / 512.7 kcal
- Protein
- 14.7 g
- Kohlenhydrate
- 25.3 g
- Fett
- 38.7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chana masala
35p
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1óra 15p
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40p
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45p
Paneer
4h 5min
Dal makhani z soczewicy
50p
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Dal makhani
13h 20min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30p
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13 Std. 5 Min
Curry z soczewicą (dal)
40p
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55min