Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g wody, gorącej
- 100 g kaszy kuskus
- 50 g migdałów, ze skórką
- 2 - 3 bakłażany (łącznie ok. 600 g)
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do przyprawienia bakłażana
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia skóry bakłażana i naczynia żaroodpornego (ok. 1 łyżeczki)
- 80 g cebuli dymki, przekrojonej na pół
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych z zalewy
- 50 g moreli suszonych, bez pestek
- 1 jajko
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1355.9 kJ / 324.1 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 55.6 g
- Fett
- 8.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoff
- 14.5 g
- Natrium
- 646.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur
1h 35 min
Topinambur po prowansalsku
50min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Ratatouille
40min
Nadziewane warzywa
1 godz. 20 min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami
30 min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10 min
Tarta prowansalska
1h 15min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1 godz. 20 min
Szpinakowe gryczotto z kurkami
30 min