Azjatycka zupa warzywna z tofu
TM5 TM6

Azjatycka zupa warzywna z tofu

4.3 (73 Bewertungen)

Zutaten

  • 10 - 15 g kolendry, świeżej
    oder 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 100 g tofu, bardzo twardego, naturalnego, odsączonego z zalewy, pokrojonego w 2 cm kostkę
  • 45 g sosu sojowego, jasnego
  • 30 g oleju sezamowego
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g chińskiej białej rzodkwi, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 2 czubate łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM, wegańskiego
    oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), wegańskiego, pokruszone
  • 30 g cebuli dymki, drobno pokrojonej
  • 100 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
  • 100 g chińskiego makaronu jajecznego, suchego, w formie grubych nitek, wegańskiego, o 5-7 min czasie gotowania
  • 2 - 3 łyżki białego octu winnego
  • 1 - 2 łyżki syropu z agawy
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
800 kJ / 191 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
7 g
Ballaststoff
3.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte