Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 180 g de calabaza en dados de 2-3 cm
- 120 g de nata (35% de grasa)
- 10 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre de vino blanco
- ½ cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de jengibre molido
- 1 pellizco de clavo molido
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 70 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 2 huevos
- 600 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
Montaje y horneado
- 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en tozos
- 80 g de azúcar moreno
- 2 cucharadas de canela molida
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
- 1 - 2 pellizcos de clavo molido
Glaseado
- 150 g de azúcar
- 120 g de queso cremoso
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 30 g de leche
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1426 kJ / 341 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 15.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
- Natrium
- 67.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Minirroscón de Reyes
3 Std.
Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)
2h 30 min
Bollitos de cardamomo y canela
1h 40min
Muffins de calabaza y manzana con copos de avena
1h
Bretzel
1 Std. 15 Min
Clafouti de cerezas
1 Std. 20 Min
Bollitos de manzana y pasas
2h 30 min
Bollito relleno de manzana y canela
3 Std.
Panecillos calabaza
2h 30 min
Bougatsa griega con miel y pistachos
4h 45 min
Bollos suizos de calabaza y canela
2h
Cinnamon rolls (Rollitos de canela)
1h 30min