Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 250 g di cipolla rossa a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 20 g di aceto balsamico
- 125 g di yogurt greco bianco
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2888 kJ / 690 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Kohlenhydrate
- 15.1 g
- Fett
- 55.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulash tirolese
1h 30min
Goulash ungherese
1 Std. 45 Min
Petto di pollo ripieno all'avocado con riso basmati
1 Std.
Riso integrale al tonno e carciofi
40min
Marmitako
50 Min
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1 Std. 10 Min
Salsa bois boudran
10 Min
Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
1 Std. 5 Min
Filetto di mare in crosta alle erbe primaverili
40min
Moqueca
1 Std. 20 Min
Goulash di pollo
2 Std. 15 Min
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1 Std.