Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Challah
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
20 Scheiben
Zutaten
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Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
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Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
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Zucker60 g
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Wasser310 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl600 g
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Butter in Stücken80 g
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Salz1 TL
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Rosinen60 g
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Eigelb1
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Mohn zum Bestreuen
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Sesam zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Scheibe
Kalorien
165 kcal /
690 kJ
Protein
4 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
27 g
Ballaststoff
1.6 g
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Levante-Küche
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