Kompatible Versionen
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 cm plastry (patrz wskazówka)
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ - ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 6 porcji
- Kalorien
- 3872.8 kJ / 925 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 94 g
- Fett
- 60 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.5 g
- Ballaststoff
- 21 g
- Natrium
- 3649 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa krem z porów
30min
Kremowa zupa batatowo-pomarańczowa
30min
Sycąca zupa krem z fasoli z jabłkiem i majerankiem
45min
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Zupa krem z groszku
40min
Zupa krem marchewkowy z kolendrą
25min
Zupa krem z czarnej fasoli
20 min
Zupa szpinakowa z imbirem
30min
Zupa z batatów z pastą curry
25min
Zupa jabłkowo-selerowa
40min
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45min
Zupa krem z selera z jabłkiem
55min