Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem
TM6 TM5

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

4.4 (48 Bewertungen)

Zutaten

Sałatka

  • 1000 g wody
  • 120 g kaszy jaglanej, uprzednio opłukanej na sicie o drobnych oczkach
  • 400 g bobu, świeżego
    oder 400 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 100 g kalarepy, pokrojonej na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 80 g roszponki
    oder 80 g sałaty rzymskiej, podzielonej na kawałki
  • 200 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

Dressing z chili

  • 1 ząbek czosnku
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 20 g soku z cytryny
  • 10 g octu jabłkowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Serwowanie

  • 4 łyżki migdałów, w płatkach (patrz wskazówka)

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1444.5 kJ / 345 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
43.8 g
Fett
16.8 g
Gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Ballaststoff
9.8 g
Natrium
274.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte