![Mousse al lime con cremoso alle fragole Mousse al lime con cremoso alle fragole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c7a9561-df59-425f-ada5-5e48bd7ce146/Derivates/1d851b51-d8ef-4eb0-91c2-a5b8a5ee1f4b.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mousse al lime
- 75 g di latte
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua fredda e strizzata
- 50 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
- 75 g di zucchero
Cremoso alle fragole
- 200 g di fragole, pulite e a pezzi
- 30 g di zucchero
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata per 10 minuti in acqua e strizzata
Terminare la preparazione
- 250 g di panna (30-40% di grassi), fredda
- scorza di lime grattugiata, per servire
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 979 kJ / 234 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Kohlenhydrate
- 22.5 g
- Fett
- 15.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 45.1 g
- Ballaststoff
- 0.6 g
Alternative Rezepte
Semifreddo al limone e mirtilli
2 godz. 15 min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4 Std. 20 Min
Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)
6hod. 30min
Cremoso al caffè
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Budino al miele e rum con salsa alle fragole
2 Std. 30 Min
Mousse al pistacchio con crumble al cacao
2 Std.
Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli
2 Std. 30 Min
Mousse all'albicocca
3 Std. 30 Min
Salsa mousseline
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Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia
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Mango cheesecake
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Mousse all'amarena
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