Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

Pãezinhos de bacon com pera e tomilho

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 15 Std.

12 unidades

Zutaten

Biga

fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
água morna
70 g
farinha de espelta tipo 630
130 g

Massa-mãe de centeio

água
130 g
isco (massa-mãe de centeio)
10 g
farinha de centeio tipo 130
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar e embeber
água mais q.b p/ borrifar
190 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
400 g
sal
2 c. chá de
mel
20 g
manteiga s/ sal
30 g
tomilho
2 c. chá de
peras cortadas em cubos (150 g aprox.)
2
bacon cortadas finamente
24 tiras de

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 unidade

Protein 8 g

Kalorien 1449 kJ / 352 kcal

Fett 16 g

Ballaststoff 3.1 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pão artesanal 43 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Croissants

2sa

Pão de azeitona

3sa

Pão de queijo fácil

30 dk

Brunch de bagels rápidos

55 dk

Pão de sanduíche

50 dk

Chapatti

1sa 30 dk

Pão preto

2sa

Pão tibetano “Balep korkun”

1sa 30 dk

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Değerlendirme yok

Pãezinhos a vapor com chouriço

2sa

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Değerlendirme yok

Pão de batata-doce roxa

4sa

Alle anzeigen

Alle anzeigen