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Tarte tatin
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
8 parts
Zutaten
La garniture
-
50 g de sucre en poudre
-
20 g de beurre doux coupé en noisettes
-
1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)
La pâte feuilletée
-
150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 pincée de sel
-
75 g d'eau très froide
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Protein
5 g
Kalorien
1422 kJ /
338 kcal
Fett
16 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
42 g
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Tartes en folie
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