Alcachofas en salsa verde con berberechos

Alcachofas en salsa verde con berberechos

3.8 56 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 raciones

Zutaten

36 berberechos frescos (aprox. 500 g)
2 - 3 cucharadas de sal gorda
agua
4 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
2 - 3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de pescado
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ guindilla fresca (optional) cortada en rodajas, sin semillas
1000 g de alcachofas frescas (600 g limpias) partidas en 2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 6.5 g

Kalorien 737 kJ / 176 kcal

Fett 13.05 g

Ballaststoff 14.35 g

Kohlenhydrate 8.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menos de 400 kcal 99 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Revuelto de cebolla confitada y morcilla

25 λεπτ.

Arroz con aceitunas de lata

1ωρ.

Solomillos de pollo con setas

1ωρ.

Risotto con gambas, salchichas y manzana

30 λεπτ.

Bacalao con ajetes y pilpil

25 λεπτ.

Conejo al cava

1ωρ.

Arroz con cangrejos de río

35 λεπτ.

Espaguetis con mejillones y chirlas

1ωρ.

Arroz con cangrejos de río para dos

25 λεπτ.

Codornices al limón

45 λεπτ.

Bacalao fresco con ajada

30 λεπτ.

Costillas con miel y mostaza en papillote

1ωρ.