Kompatible Versionen
Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Curry de cordero
- 20 g de aceite de oliva
- 2 - 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 200 g de cebolla, en gajos (1 cm)
- 1 cdita de jengibre, rallado
- 1 ½ cdita de canela en polvo
- 1 cdita de chile en polvo
- ½ de chile de árbol rojo, en trozos
- 1 cda de garam masala
- 2 cditas de semillas de comino
- 10 g de hojas de cilantro
- 40 g de puré de tomate
- 60 de nuez de la india, tostada y sin sal
- 650 g carne de cordero, sin hueso, cut in cubes (4 cm)
- 1 cdita de sal, o algusto
- 400 g de leche de coco
Cuscús de pepino
- 350 g de cuscús mediano
- 350 g de agua
-
1
cdita de caldo de verduras en pasta
oder 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L) - 150 g de pepino, pealdo y en cubos (1 cm)
- 60 g de almendras fileteadas, tostadas
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
-
hojas de menta frescas y un poco más para decorar
oder 2 cdas de hojas de hierbabuena fresca y un poco más para decorar - 30 g de aceite de oliva
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 4342 kJ / 1037 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 70 g
- Fett
- 60 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoff
- 11.2 g
- Natrium
- 876 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde TM6 (Pelar)
30min
Salmón asado con miso y salsa picante gochujang
7 godz. 30 min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5
2h 5 min
Langostinos tikka masala (Hestan Cue™)
25min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1 Std. 20 Min
Curry de pescado (Fish ambul thiyal)
1h
Curry de lentejas (dahl)
30min
Curry de gambas
30min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Pollo tika masala
6 Std. 40 Min
Garam masala
5min
Garam masala - Subcontinente indio
5min