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Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Arroz con vegetales y jamón
- 4 huevo
- 1 cdita sal
- 1 ½ cdita pimienta negra molida
- ½ cdita paprika, ahumada y molida
- 1000 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 200 g de arroz basmati
- 250 g de zanahoria, cortada en pedazos (3 cm)
- 100 g de poro, cortado en pedazos (3 cm)
- 30 g de aceite de oliva
- 150 g de chícharos congelados, descongelado.
- 150 g de jamón, en rodajas o en cubos.
- 2 cdas salsa de soya, baja en sodio
Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
- 50 g de azúcar
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 250 g de mascarpone
- 150 g de queso cottage
- 1 cda azúcar aromatizada con vainilla
- 40 g nuez de castilla, pelada
- 1 cda miel
- 250 g de uvas, sin semillas
- 2 ramitas de perejil fresco
- Nährwerte
- pro 4 porciones
- Kalorien
- 20727.7 kJ / 4954.1 kcal
- Protein
- 130.8 g
- Kohlenhydrate
- 458 g
- Fett
- 301 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 128.4 g
- Ballaststoff
- 29.6 g
- Natrium
- 7931.5 mg
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