Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Std.

800 g

Zutaten

500 g di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di grano saraceno
4 g di sale
semi misti a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 800 g

Natrium 1582 mg

Protein 62 g

Kalorien 7697 kJ / 1840 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoff 30 g

Gesättigte Fettsäuren 4.3 g

Kohlenhydrate 312.5 g

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