Gemüsesauce

Name: Gemüsesauce
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Bund Suppengrün; 1 Zwiebel; 30 g Olivenöl; 50 g Tomatenmark; 1 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l); ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 TL Paprika edelsüß; 250 g Wasser; 1 TL Zucker; 150 g Sahne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Suppengrün z.B. Möhren, Porree, Sellerie, Petersilie, in Stücken (500 g)
1 Bund
Zwiebel in Stücken
1
Olivenöl
30 g
Tomatenmark
50 g
Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
1
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Paprika edelsüß
1 TL
Wasser
250 g
Zucker
1 TL
Sahne
150 g