Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8 1.2K Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

400 g

Zutaten

Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen gewürfelt
300 g
gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken
300 g
Knoblauchzehe
1
frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft
4 Stängel
grobes Salz
150 g
Rotwein
30 g
30 g Wasser
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Gewürznelke
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Protein 15 g

Kalorien 689 kJ / 165 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Rezepte
Deutschland

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Frühstücksfleisch im Glas

Frühstücksfleisch im Glas

26 Std. 30 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 Min

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45 Min

Gewürzpaste für Fischbrühe

Gewürzpaste für Fischbrühe

40 Min

Lyoner

Lyoner

12 Std.

Dayglow Wet Rub

Dayglow Wet Rub

10 Min

Brühpulver

Brühpulver

4 Std. 20 Min

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5 Std. 40 Min

Geflügelfond

Geflügelfond

1 Std.

Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

12 Std.

Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

3 Std. 30 Min