Kompatible Versionen
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de filet de sandre
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 25 g de parmesan, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 100 g de poivron jaune, coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 1 oignon (env. 60 g), coupé en deux
- 30 g de fromage à tartiner type Madame Loïk ou St-Môret, allégé
- 1 c. à café de sel
- 500 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g d'eau
- 40 g de fromage à tartiner, allégé
- 5 g de jus de citron
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1391 kJ / 330.5 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 11.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoff
- 8 g
- Natrium
- 1211 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45 Min
Lieu à la crème de petits pois
50min
Merlan et purée de céleri-rave
35min
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1h 20min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30min
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard
1h
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1h 20min