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Gratin de pomme de terre et céleri-rave
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
-
50 g d'emmental coupé en morceaux
-
1 gousse d'ail
-
1 branche thym frais feuilles seulement
-
100 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
-
½ c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
650 g de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
-
500 g d'eau
-
650 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
382.3 mg
Protein
7.2 g
Kalorien
1211.8 kJ /
289.7 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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