Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

d'emmental coupé en morceaux
50 g
gousse d'ail
1
thym frais feuilles seulement
1 branche
de lait
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de noix de muscade en poudre
3 pincées
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
3 pincées
de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
650 g
d'eau
500 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)
650 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 289.7 kcal / 1211.8 kJ

Protein 7.2 g

Fett 16.2 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Natrium 382.3 mg

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Frankreich

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