Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

50 g d'emmental coupé en morceaux
1 gousse d'ail
1 branche thym frais feuilles seulement
100 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
650 g de céleri-rave coupé en morceaux (3-4 cm)
500 g d'eau
650 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en cubes (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 382.3 mg

Protein 7.2 g

Kalorien 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoff 4.5 g

Gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 31.2 g

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Frankreich

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