Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 50 g de pain, de la veille, en morceaux (2 cm)
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 œuf
- 1 c. à café de paprika doux
- 3 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
- 580 g d'eau
- 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
- 100 g de crème à fouetter
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée cannelle, moulue
- 100 g de vin rouge
- 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
- 200 g de demi-crème à sauce
- 4 c. à soupe de confiture d'airelles
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 3747 kJ / 898 kcal
- Protein
- 38.6 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 54 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Émincé à la zurichoise
50min
Chicken Teriyaki
45min
Stroganoff
45min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Boulettes de viande hachée à la sauce tomate
45min
Truites accompagnées de riz aux légumes
45min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
30min
Gratin de hachis et cornettes
1h 10min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1u.
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35min
Risotto à la tomate et burrata
30min