Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

Risotto ai cavoletti di Bruxelles con pancetta

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
500 g di cavoletti di Bruxelles di cui 100 g interi e 400 g in quarti
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
2 cucchiai rasi di olio di oliva
300 g di riso per risotto (cottura: 20 minuti)
700 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
8 fette di pancetta
20 g di burro, non salato
½ cucchiaio di succo di limone
pepe macinato se necessario

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16.1 g

Kalorien 2661 kJ / 636 kcal

Fett 22 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto allo zafferano di Mund

45 Min

Crema Thermomix® per le feste

25 Min

Gratin di broccoli e quinoa

1 Std. 10 Min

Risi e bisi

35 Min

Curry di zucca con pollo

45 Min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40 Min

Verdure asiatiche in agrodolce

Keine Bewertungen

Pasta al forno dell'alpigiano

50 Min

Risotto con carote e endivia belga

40 Min

Salmone con asparagi e grano

40 Min

Biscotti secchi al cioccolato

1 Std. 30 Min

Frittata di zucchine

40 Min