Zum Hauptinhalt springen Suchen
Crème anglaise

Crème anglaise
4.5 15 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
400 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • milk
    300 g
  • egg yolks
    4
  • white sugar
    50 g
  • vanilla bean paste
    2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 147 mg
Protein 21.4 g
Kalorien 2633 kJ / 626.9 kcal
Fett 30.5 g
Ballaststoff 0.4 g
Gesättigte Fettsäuren 12.7 g
Kohlenhydrate 71.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thickening with TM6 19 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Panna cotta

4.7(100)

6 Std. 15 Min

Meringues

3.9(134)

5 Std.

Pavlova

3.9(246)

6 Std.

Vanilla sauce (crème anglaise)

4.1(12)

10 Min

Stewed prunes

4.6(11)

55 Min

Traditional crème brûlée

4.7(253)

25 Std.

Brandy custard (TM6)

4.3(28)

15 Min

Crème pâtissière

4.5(83)

15 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

4.9(46)

15 Min

Panna cotta with rhubarb topping (George Calombaris)

4.0(12)

25 Std. 15 Min

Beurre blanc

4.6(22)

15 Min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

4.3(35)

10 Min