Currywurst-Sauce à la Sansibar

Currywurst-Sauce à la Sansibar

4.8 5.0K Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 Flasche

Zutaten

Gewürzgurken in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken
60 g
Zucker
40 g
Curry (40 g), z.B. Sansibar Currypulver
4 geh. EL
passierte Tomaten
1000 g
Ketchup
500 g
Tomatenmark
70 g
Salz (10 g)
2 TL
Sambal Oelek (20 g)
1 - 2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Obstessig
20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Flasche

Protein 9 g

Kalorien 1700 kJ / 406 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 6.3 g

Kohlenhydrate 57 g

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