Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 500 g ogórków, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 500 g bulionu warzywnego, płynnego, schłodzonego (patrz wskazówka)
- 20 g oliwy z oliwek
- 2 - 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 - 3 gałązki koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 8 - 10 liści bazylii, świeżej
- 1 - 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 200 g jogurtu naturalnego, gęstego, schłodzonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 426.1 kJ / 101.8 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 6.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.8 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 337.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chłodnik
10 min
Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem
1h 30 min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 min
Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą
10 min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1h 15min
Kokosowy chłodnik z awokado i miętą
1h 15min
Chłodnik z cukinii z miętą
2 godz.
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 Min
Chłodnik pomidorowy
30 min
Zupa krem z zielonego ogórka
25 min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 Min
Sorbet z zielonego ogórka
15min