Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Foie gras de canard
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 72 Std.
6 portions
Zutaten
-
de foie gras de canard cru500 - 600 g
-
de cognac4 c. à soupe
-
de sel2 c. à café
-
de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts2 pincée
-
d'eau800 g
-
de glaçons et une grande quantité d'eau froide300 - 400 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
146.4 kcal /
612.3 kJ
Protein
17.2 g
Fett
4.2 g
Kohlenhydrate
3.2 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Natrium
912.1 mg
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