Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 12 Std. 30 Min
4 raciones
Zutaten
Vinagre de cítricos
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
½ hoja de laurel seca
-
1 pellizco de azafrán
-
300 g de vinagre
Aceite de cítricos
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta de pimientos
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de cebolla
-
1 yema de huevo cocida
-
½ cucharadita de sal
Alcachofas
-
500 g de agua
-
8 alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)
-
1 cucharadita de sal
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
3.4 g
Kalorien
768 kJ /
184 kcal
Fett
16.9 g
Ballaststoffe
7.7 g
Kohlenhydrate
3.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra
1 godz. 10 min
Calamares en ensalada
24 godz. 25 min
Sopa de mejillones al azafrán
40 min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1 godz. 20 min
Ensalada de pollo y pomelo
30 min
Menú: Bullabesa
1 godz. 5 min
Gazpacho de hierbabuena
10 min
Estofado al estilo de Yoda
1 godz. 15 min
Piernas de cordero con dos rellenos
2 godz. 15 min
Chuletitas de cordero con picada de avellanas y nueces
30 min
Cuscús de cordero
1 godz. 5 min
Pasta china
50 min