Molho choron
TM6

Molho choron

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Zutaten

  • 2 - 3 pés de estragão
  • 2 - 3 pés de cerefólio
  • 50 g tomate maduro cortado em metades
  • 80 g chalota
  • 80 g vinagre de vinho branco
  • 180 g manteiga cortada em pedaços
  • 4 gemas de ovo
  • ¼ - ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta preta
  • 1 - 2 c. chá de concentrado de tomate

Nährwerte
pro 200 g
Kalorien
7899 kJ / 1885 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
195 g
Gesättigte Fettsäuren
104 g
Ballaststoff
2.8 g
Natrium
1335 mg

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