Parker rolls (Brioche allo yogurt)

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4 86 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std.

10 pezzi

Zutaten

320 g di yogurt bianco intero
60 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
500 g di farina manitoba
40 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1 tuorlo
2 cucchiai di latte
40 g di burro

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 58.9 mg

Protein 15.3 g

Kalorien 1219.2 kJ / 2914 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 44.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Treccine al kefir

7 Std. 30 Min

Brioche morbide molisane

7 Std.

Frolle allo yogurt con composta di lamponi

2 Std.

Pan brioche allo yogurt

5 Std. 15 Min

Bauletto bicolore

6 Std. 25 Min

Ghirlanda dolce di Natale

4 Std. 30 Min

Pane dolce per la colazione

1 Std. 30 Min

Girelle al Rum e arancia

7 Std. 30 Min

Trecce dolci

4 Std.

Parker Rolls (panini soffici)

3 Std.

Treccia al latte

2 Std. 30 Min

Panini al latte dolci

12 Std.