Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)

4.6 56 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

25 pezzi

Zutaten

50 g di zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza, (senza la parte bianca)
1 limone, preferibilmente biologico solo la scorza, (senza la parte bianca)
250 g di ricotta vaccina o di pecora, ben scolata dal siero
1 bustina di zafferano in polvere
2 uova
150 g di latte
250 g di farina tipo 00
16 g di lievito in polvere per dolci
olio di arachidi q.b. per friggere
zucchero a velo a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 2.8 g

Kalorien 498 kJ / 119 kcal

Fett 6.8 g

Ballaststoff 0.3 g

Kohlenhydrate 11.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carnevale 36 Rezepte
Italien

Dolci di carnevale 15 Rezepte
Italien

Frittelle e chiacchiere 7 Rezepte
Italien

Giro d'Italia 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Torta frangipane alle mele

2 Std. 20 Min

Torta soffice cioccolato e caffè

1 Std.

Crespelle di Teramo

1 Std. 15 Min

Castagnole al forno (senza glutine)

45 Min

Crescentine modenesi

11 Std.

Pane contadino

19 Std.

Crostatine fragole e ganache al cioccolato

2 Std. 30 Min

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1 Std.

Treccia di pane alle olive

5 Std. 30 Min

Crostata con crema ai frutti di bosco

4 Std.

Biscotti di frolla alle mandorle con confettura di ciliegie

1 Std. 40 Min

Focaccia al latte

6 Std. 30 Min