Svedesi

Svedesi

4.3 19 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

10 pezzi

Zutaten

Crema pasticcera

60 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
300 g di latte intero
3 tuorli
30 g di amido di mais (maizena)

Impasto

200 g di latte intero
100 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
100 g di burro a pezzi
2 uova medie
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
confettura di albicocche q.b.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 10 pezzi

Natrium 358 mg

Protein 97.1 g

Kalorien 15690 kJ / 3750 kcal

Fett 124.9 g

Ballaststoff 12.3 g

Gesättigte Fettsäuren 69.3 g

Kohlenhydrate 564.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fermentazione 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2hod.

Biscotti alle nocciole glassati

1hod.

Confettura di uva e fiori di timo

2hod. 40min.

Whoopie alle fragole

2hod.

Caramello fango

20min.

Piccoli panettoni

6hod. 40min.

Piccole fougasse

5hod.

Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)

1hod. 5min.

Gnocchetti di granturco

1hod. 5min.

Treccine con semi di papavero

16hod. 30min.

Crema ai frutti rossi

20min.

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3hod. 30min.