Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 huevos
- 1500 g de agua
- 10 g de vinagre
- 700 g de patatas en dados de 2 cm
- 2 pellizcos de sal
- 2 dientes de ajo
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
- 80 g de aceite de oliva
- 80 g de jamón serrano en dados
- 300 g de caldo de pollo
- 50 g de vino blanco
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (optional)
- 1 cucharadita rasa de maicena
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1487 kJ / 355 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Kohlenhydrate
- 19.7 g
- Fett
- 23.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoff
- 2.1 g
- Natrium
- 688.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Patatas guisadas con huevos
45 min
Patatas guisadas con arroz y morcilla de Burgos
50 min
Garbanzos con chistorra
40 min
Patatas guisadas con champiñones
45 min
Espaguetis con salchichas frescas y pimiento rojo
1h
Pasta rápida al gusto
25 min
Patatas meneás salmantinas
40 min
Garbanzos al estilo del Alentejo
30 min
Patatas a la riojana
40 min
Patatas a la navarra con setas y chistorra
45 min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 min
Macarrones con tomate y chorizo XXL
45 min