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Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 Portionen
Zutaten
Schokoladenküchlein
-
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken (3 cm)150 g
-
Butter in Stücken (3 cm)120 g
-
Eier3
-
Rohzucker gemahlen60 g
-
Weizenmehl20 g
-
Backpulver¼ TL
Sorbet
-
Zucker50 g
-
Limette Schale einer halben Limette, mit einem Sparschäler dünn abgeschält1
-
Mango in Würfeln (1 cm), gefroren300 g
-
Eiweiss1
Fertigstellung
-
Passionsfrüchte halbiert, Fruchtfleisch herausgelöst3
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
7.4 g
Kalorien
1946 kJ /
465 kcal
Fett
30 g
Kohlenhydrate
38.2 g
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