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Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
4.2 91 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
6 portions
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Zutaten

  • water
    1800 g
  • pork belly, with skin cut in pieces (5 cm x 2 cm)
    600 g
  • eggs with shell, cleaned
    4 - 5
  • light soy sauce
    60 g
  • dark soy sauce
    20 g
  • garlic cloves smoked, with skin
    8 - 10
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    2
  • cloves
    2
  • white peppercorns crushed
    10

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 817 mg
Protein 15 g
Kalorien 2427 kJ / 580 kcal
Fett 56 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 2 g

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International

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