Truchas con verduras y salsa holandesa

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

2 raciones

Zutaten

Truchas y verduras

750 g de agua
350 g de patatas en trozos 3-4 cm
1 ½ cucharadita de sal
350 g de verduras variadas (p. ej. espárragos, patatas, puerros, etc.)
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 truchas frescas limpias
2 cucharadas de zumo de limón (reserve el limón para servir)

Salsa holandesa

100 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
50 g de vino blanco
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
50 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1922 mg

Protein 44 g

Kalorien 3694 kJ / 882 kcal

Fett 59 g

Ballaststoff 7.1 g

Gesättigte Fettsäuren 33 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix Friend® 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Menú: Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos - Tarta de manzanas

1h

Sopa fría de melocotón con calamares

1h

Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate

30min

Muffins de huevo y patatas fritas con pimiento y cebolla

40min

Huevas en escabeche de tomate

12h 30min

Raviolis con salsa de anchoas

20min

Guisat de peix

1h 25min

Mejillones cremosos

30min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1h