Pastel de calabacín y bonito

• 2 calabacines grandes
• 350 g de agua
• 350 g de patatas en trozos (2 cm)
• 70 g de cebolla roja en cuartos
• 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
• 2 huevos duros
• ½ cucharadita de sal
• 230 g de bonito en aceite (escurrido)
• 50 g de mayonesa

Salsa

• 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
• 120 - 130 g de yogur griego
• 1 cucharada de mostaza

Montaje

• pimienta rosa