Velouté de pois cassés et speck croustillant

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8 33 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

La veille

200 g de pois cassés

Le jour même

4 tranches de speck
1 filet d'huile de tournesol
1 carotte en morceaux
1 oignon en morceaux
1 branche de céleri
2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à café de cumin en poudre
600 g de bouillon de volaille
2 feuilles de laurier frais
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 13 g

Kalorien 770 kJ / 184 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

4h 15min

Soupe de pois cassés au lait de coco

Soupe de pois cassés au lait de coco

30min

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise

12h

Velouté de mâche au Curé Nantais

Velouté de mâche au Curé Nantais

35min

Soupe asperge citron

Soupe asperge citron

55min

Soupe façon couscous

Soupe façon couscous

40min

Soupe de haricots blancs

Soupe de haricots blancs

20min

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

1h 10min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Soupe danoise aux pois cassés

Soupe danoise aux pois cassés

1h