Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
TM5 TM31 TM6

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

4.6 (62 Bewertungen)

Zutaten

Fettuccine

  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva

Sugo alle cime di rapa e stracciatella

  • 500 g di acqua
  • 500 g di cime di rapa, le foglie pulite
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante (optional)
  • 20 g di pomodori secchi a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di stracciatella + q.b.

Terminare la preparazione

  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1983.2 kJ / 474 kcal
Protein
15.4 g
Kohlenhydrate
43.1 g
Fett
3 g
Gesättigte Fettsäuren
3.7 g
Ballaststoff
4 g
Natrium
1.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte