Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 22 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porsiyon

Zutaten

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optional)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 252.5 mg

Protein 43.5 g

Kalorien 2914 kJ / 696.5 kcal

Fett 45 g

Ballaststoff 7.5 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glütensiz lezzetler 35 Rezepte
Türkei

Das könnte dir auch gefallen...

Tavuk Topları ile Lahana Çorbası

2 Std. 30 Min

Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk

45 Min

Sebzeli Nohut Yahnisi

45 Min

Somonlu Sebzeli Makarna

35 Min

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

1 Std.

Mango Soslu Somon ile Taze Fasulye ve Havuç

1 Std.

Yoğurtlu Fesleğenli Kabak Çorbası

35 Min

Balık Köftesi ve Kaparili Patates Salatası

55 Min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1 Std.

Alaca Çorba (Antep Yöresi)

55 Min

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 Min

Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası

30 Min