Geräte & Zubehör
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Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
Zutaten
Sebzeler ve köfte
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karnabahar çiçeklerine ayrılmış300 g
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biber, karışık kırmızı ve sarı, 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş300 g
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soğan ikiye bölünmüş70 g
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diş sarımsak1
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kültür mantarı ikiye bölünmüş80 g
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dana kıyma200 g
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toz tatlı kırmızı biber½ tk
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tuz½ tk
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hardal½ tk
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su1200 g
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kepekli pirinç50 g
Sos
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50 g quarksürülebilir taze peynir50 g
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karabiber1 - 2 tutam
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köri tozu1 tk
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limon suyu (optional)1 damla
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tuz1 - 2 tutam
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsiyon
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Türkei
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