Spelt bread
TM6 TM5 TM31

Spelt bread

4.6 (9 Bewertungen)

Zutaten

Rye starter

  • 100 g filtered water
  • 100 g rye flour
  • 100 g Mother sourdough starter (see Tips)

Spelt dough

  • 500 g spelt grains (see Tips)
  • extra virgin olive oil, to grease
  • 300 g filtered water
  • 10 g salt
  • butter, to grease
  • ice cubes (approx. 10)

Nährwerte
pro 915 g
Kalorien
9144.1 kJ / 2185.5 kcal
Protein
88 g
Kohlenhydrate
455.9 g
Fett
14.7 g
Gesättigte Fettsäuren
2.4 g
Ballaststoff
66.6 g
Natrium
3970.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte