Rhubarb and blackberry breakfast tart

Rhubarb and blackberry breakfast tart

4.8 22 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Dough

cold water
40 g
plain flour
200 g
raw sugar
1 tbsp
blood orange zest only, no white pith (see Tips)
1
salt
1 pinch
unsalted butter
90 g
egg
1

Filling

raw almonds (see Tips)
150 g
ground cinnamon
1 tsp
raw sugar
120 g
rhubarb trimmed, woody stalks peeled and cut into slices (5 mm)
350 g
blackberries, fresh or frozen
100 g
egg lightly beaten
1

Blood orange yoghurt

Greek-style natural yoghurt
150 g
blood orange juice only (see Tips)
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 55.4 mg

Protein 11 g

Kalorien 1719.7 kJ / 411 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoff 5.4 g

Gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 49.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entertaining with Dani Valent 95 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Cherry clafoutis

1 Std. 5 Min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 Std. 50 Min

Olive and fennel grissini

25 Std. 30 Min

Pascualina

1 Std. 45 Min

Pear and chocolate frangipane

2 Std.

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

9 Std. 50 Min

Coconut and pistachio delight

1 Std. 10 Min

Ricotta fruit tart

1 Std. 30 Min

Ricotta and polenta chips

2 Std. 20 Min

Peach and cardamom pie

1 Std. 35 Min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1 Std. 25 Min

Zucchini slice

45 Min