Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

Parmesan-Tarte mit frischem Gemüse

3.9 12 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 Stücke

Zutaten

  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bestäuben
    190 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Wasser
    100 g
  • Eier
    2
  • Backpulver
    1 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Magerquark
    100 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • gemischtes Gemüse (z. B. Rucola, Cherry-Tomaten)
    250 g
  • Putenbrust-Aufschnitt
    30 g
  • Mini-Mozzarella-Kugeln
    50 g
  • Oliven, schwarz, entsteint in Ringen (2-3 mm)
    20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Stück

Protein 14 g
Kalorien 1293 kJ / 309 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 1.9 g
Kohlenhydrate 25 g

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